| | Acılı Çiğ Köfte |  |
|
+7hilal-natsume xsakurax XXBuRcUXX yaz yağmuru .!.eLiF.!. sunshine Fairy_Tale 11 posters |
| Yazar | Mesaj |
|---|
Fairy_Tale
Akademi Müdürü
Kayıt tarihi : 19/02/09
Mesaj Sayısı : 2701
Nerden : İstanbul
Tavşan : 3608
|  Konu: Acılı Çiğ Köfte  Çarş. Nis. 29, 2009 2:45 pm | |
|  Neden çiğ köfte tarifi yok? diyenler için(7-8 kişilik) ßen bunun bol bol bol acılısına bayılırım.  Malzemeler700 gr köftelik ince bulgur 350 gr kıyma 2 yemek kaşığı salça varsa 1 kaşıkta biber salçası 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan 100 gr isot 4 adet soyulmuş domates 3 çay bardağı limon suyu, kimyon,karabiber ve köfte otu karışımı baharat 1,5 bağ maydanoz ince ince kıyılmış 6 adet yeşil soğan ince ince kıyılmış 1 baş ezilmiş sarımsak Hazırlanışı Kuru soğan, salça ve isotun yarısını yarım su bardağı su ile islatarak karıştırın. Bulguru ilave ederek bulgurlar yumuşayana kadar domatesleri teker teker ilave ederek yoğurun. Bu işlem yaklaşık 20-30 dk sürecektir. Domatesleri her eklediğinizde iyice ezerek parçalanmasını sağlayınız. Kıymayı ve kalan isotu 1/2 (yarım) su bardağı su ve 1,5 çay bardağı limon ile ayrı bir yerde yoğurulur ve bulgurla birleştirilir. 1 yemek kaşığı karışık baharat(kimyon,karabiber, köfte otu) eklenerek yaklaşık 20-25 dk yoğurulur. Son olarak İnce ince kıyılmış olan yeşil soğan, sarımsak, maydanoz ve 1,5 çay bardağı limon suyu ilave edilerek karıştırılır ve servis yapılır. Yanında salata ve marul ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.. | |
|
| | |
sunshine
Alışıyorum Galiba?
Kayıt tarihi : 02/04/09
Mesaj Sayısı : 537
Nerden : istanbul
Tavşan : 556
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte Çarş. Nis. 29, 2009 2:49 pm | |
| benim babam kafasına estiğinde yapıyo çok güzel komşularlar veya anne annemlerle çiğköfte partisi yopıyoz süper bişiy paylaştığın için teşekkürler | |
|
| | |
.!.eLiF.!.
Alice Profesörü
Kayıt tarihi : 02/04/09
Mesaj Sayısı : 2104
Nerden : !sTaNßuL
Tavşan : 2233
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte Çarş. Nis. 29, 2009 7:14 pm | |
| | |
|
| | |
yaz yağmuru
Yıldızsız
Kayıt tarihi : 18/07/09
Mesaj Sayısı : 89
Nerden : Bursa
Tavşan : 89
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte Cuma Tem. 24, 2009 3:17 pm | |
| ben hiç yemedim ama sağol paylaşım için | |
|
| | |
XXBuRcUXX
Tek Yıldızlı Öğrenci
Kayıt tarihi : 04/07/09
Mesaj Sayısı : 206
Nerden : istanbul
Tavşan : 247
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte Paz Ağus. 09, 2009 4:28 pm | |
| ben çiğ köfteyi çok severim valla çok lezzetli oluyorr paylaşım için saol | |
|
| | |
xsakurax
Moderatör
Kayıt tarihi : 30/05/09
Mesaj Sayısı : 2560
Nerden : alice akademisi
Tavşan : 2789
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte Cuma Eyl. 04, 2009 3:16 am | |
| bende severim paylaşım için sağol canım | |
|
| | |
hilal-natsume
Tek Yıldızlı Öğrenci
Kayıt tarihi : 12/06/09
Mesaj Sayısı : 170
Nerden : sürekli taşınıyoruz
Tavşan : 174
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte C.tesi Kas. 07, 2009 4:59 pm | |
| GERÇEKTEN BENDE ÇOK SEVERİM ANNEM SIK SIK YAPAR BAYILIYORUM VALLA  | |
|
| | |
gakuenalice55
Buraya Kadar,Banlandın!
Kayıt tarihi : 06/11/09
Mesaj Sayısı : 261
Nerden : Gün ışığının içinden
Tavşan : 311
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte Paz Ocak 31, 2010 10:02 pm | |
| bayılırım Türkiyeye tatile gittiğimizde evimizin tam önünde babam hep alıyo paylaşım için saol | |
|
| | |
MoridaRika
Alışıyorum Galiba?
Kayıt tarihi : 15/06/10
Mesaj Sayısı : 303
Nerden : Madrid
Tavşan : 333
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte Çarş. Haz. 16, 2010 10:07 am | |
| Çiğ köfteee  Bayılırım özelliklede bol acılı dürüm olanına  paylaşım için sağoll | |
|
| | |
fazlagelişmişjacobblack
Tek Yıldızlı Öğrenci
Kayıt tarihi : 16/06/10
Mesaj Sayısı : 110
Nerden : leylekler getirmişşş
Tavşan : 114
| |
| | |
hotaru98
3 Yıldızlı Öğrenci
Kayıt tarihi : 07/08/09
Mesaj Sayısı : 1113
Nerden : alice okulu
Tavşan : 1230
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte C.tesi Haz. 19, 2010 2:35 pm | |
| acıyı severim ama çokkk acı yiyince midem ağrır | |
|
| | |
fazlagelişmişjacobblack
Tek Yıldızlı Öğrenci
Kayıt tarihi : 16/06/10
Mesaj Sayısı : 110
Nerden : leylekler getirmişşş
Tavşan : 114
| | Konu: Geri: Acılı Çiğ Köfte Paz Haz. 27, 2010 7:14 pm | |
| bizi rahat bıraktığınız an buraya uğramaktan vazgecicez zaten | |
|
| | |
| | Acılı Çiğ Köfte | |
|
